廚房設備廠家應具備的條件
廚房設備廠家應具備的條件
廚房設備廠家主要是為大型企事業食堂,機關單位、工地食堂,學校,酒店等餐飲場所提供整體廚房設備工程設計以及部分產品的生產加工,同時也提供維修服務。目前,廚房設備廠家可分為三種類型:一,有公司資質,沒有自己的廠房和工人,租用別人的廠房和工人。二,有公司資質,有廠房,無固定工人。三,資質齊全,有固定工人和自己的廠房。其實,前兩種就不能稱之為廠家。廚房設備廠家的3個必要條件是:一,公司經營資質齊全。二,固定的廠房,面積不低于3000平方米。三,有長期固定的車間工人。這三個是必備的條件,否則將不能稱之為廠家。?
廚房設備廠家主要的主要產品有:純不銹鋼制品不涉及機械,像灶具、工作臺、蒸柜等等。其它涉及機械類的產品需要采購其它廠家的產品進行配套使用,像冰柜、和面機、切片機、咖啡機等設備。服務:承接各類涉及不銹鋼廚房設備的整體工程,提供設計方案,售后維修保養等。?
廚房設備廠家的經營模式:有兼職或者專職的業務員負責找客戶,談客戶。廠家根據產品清單和圖紙,進行生產安裝等工作。售后服務也由廠家來做。這是最基本的行業模式。但是現在其經營模式已經多樣化了,靠拉關系、陪標聯合、承諾回扣等手段去得到客戶的很多。?
如何選擇廚房設備廠家呢?這是令現在很多餐飲業采購者頭疼的事情。價格差別太大,產品類型較多,規格更是產品很大。所以,對于同樣的一個產品清單,總成本最大能相差3倍多。其實,購買者只有掌握這三點,就不是很難。首先,給自己定位,自己的廚房屬于什么檔次。其次,詢價前,可找專業人士列出產品清單規格,越詳細越好。進行詢問價格。最后,圈定價格比較合理的幾個廠家進行實地考察,看其廠區規模、車間工人數,生產設備是否齊全等。?
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