怎樣選擇節(jié)能快速環(huán)保的廚房設(shè)備
怎樣選擇節(jié)能快速環(huán)保的廚房設(shè)備
隨著城市生活節(jié)奏的加快,很多人都陷入了速食的“沼澤”,想在廚房里精心做一頓美味可口的大餐,卻總是沒(méi)有時(shí)間,只能選擇簡(jiǎn)單的速食。速食不但缺乏美味,還沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。那么怎樣才能在快節(jié)奏的生活中,為自己做一頓既美味又健康的大餐呢?集蒸、煮、燉、燒、煲等功能于一體的電壓力鍋,絕對(duì)可以輕松搞定這些。然而,市場(chǎng)上的電壓力鍋品牌繁多,質(zhì)量也良莠不齊,如何選購(gòu)才是關(guān)鍵。近日,大河報(bào)記者走訪(fǎng)了洛陽(yáng)各大家電商場(chǎng),采訪(fǎng)了一些電壓力鍋方面的專(zhuān)業(yè)人士,為市民帶來(lái)最方便和實(shí)用的資訊。
“電壓力鍋功能很多,特別是方便快捷的智能按鍵,簡(jiǎn)單易懂,因此很受消費(fèi)者歡迎。”洛陽(yáng)八方名品家電的吳經(jīng)理告訴記者。
記者了解到,市面上的壓力鍋都帶都8到12道安全防護(hù),大多數(shù)電壓力鍋都有防干燒功能。九陽(yáng)公司洛陽(yáng)地區(qū)銷(xiāo)售經(jīng)理張?zhí)固拐f(shuō),當(dāng)鍋里面忘記放食物時(shí),電壓力鍋就會(huì)自動(dòng)斷電。蘇泊爾洛陽(yáng)地區(qū)負(fù)責(zé)人李曉磊告訴記者,“有的壓力鍋有開(kāi)蓋保護(hù)和合蓋保護(hù),就是說(shuō),當(dāng)鍋內(nèi)沒(méi)放氣時(shí),鍋蓋打不開(kāi),或者鍋蓋沒(méi)蓋好時(shí),壓力鍋不工作,這樣就不會(huì)出現(xiàn)爆鍋的危險(xiǎn)。”
好鍋靠膽,這是電壓力鍋行業(yè)的一句行話(huà),也就是說(shuō),一個(gè)材質(zhì)好的內(nèi)膽會(huì)讓做出來(lái)的飯口感好并且更健康營(yíng)養(yǎng)。“以前買(mǎi)廚具看著質(zhì)量好,價(jià)格實(shí)惠就買(mǎi)了,現(xiàn)在會(huì)更看重安全和健康。”準(zhǔn)備選購(gòu)電壓力鍋的趙女士說(shuō)。
“因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間使用合金內(nèi)膽會(huì)對(duì)人體造成一定傷害,因此這類(lèi)內(nèi)膽以后會(huì)越來(lái)越少,取而代之的是精鐵內(nèi)膽。”李曉磊告訴記者,精鐵內(nèi)膽會(huì)讓煮出來(lái)的食物更有味道,并且這種材質(zhì)對(duì)人體基本無(wú)毒無(wú)害。記者在一些家電賣(mài)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),多星的電壓力鍋采用的是304奧氏體食用鋼,這類(lèi)內(nèi)膽也對(duì)人體無(wú)害。
近年來(lái),越來(lái)越多的人都選擇用電壓力鍋?zhàn)鲲垼蚱涔δ芏鄻樱奖憧旖荩僮骱?jiǎn)單,特別是省時(shí)省力,這類(lèi)產(chǎn)品受到了商家和消費(fèi)者的青睞。記者在蘇寧、八方、丹尼斯等大型商場(chǎng)走訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),各類(lèi)品牌的壓力鍋令人眼花繚亂,購(gòu)買(mǎi)的人也絡(luò)繹不絕,而這些品牌也都在打安全牌、節(jié)能牌和環(huán)保牌。
記者采訪(fǎng)時(shí)一位導(dǎo)購(gòu)說(shuō),萬(wàn)家樂(lè)電壓力鍋壓力大,所以省時(shí)、省電,還有一個(gè)斷電記憶功能,就是米飯?jiān)诓僮鬟^(guò)程中偶然斷電,來(lái)電后再次加熱米飯會(huì)加生,無(wú)論怎么做都不熟,但有了斷電加熱功能,這個(gè)問(wèn)題迎刃而解。
長(zhǎng)期從事電壓力鍋銷(xiāo)售的王經(jīng)理說(shuō),省時(shí)的產(chǎn)品受歡迎。“在營(yíng)養(yǎng)不流失的情況下,能20分鐘做好飯,沒(méi)人愿等1小時(shí)。”
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